丸安鳗鱼料理
丸安的鳗鱼料理，接单后现烤。
贅沢うなぎ膳Premium Eel Course프리미엄 장어 정식豪华鳗鱼御膳豪華鰻魚御膳ชุดปลาไหลพรีเมียมMenu dégustation d’anguillePremium-Aalmenü
¥6,930 税込tax included세금 포함含税含稅รวมภาษีTTCinkl. Steuern
蒲焼、白焼、湯引き、ミニセイロなど、さまざまなうなぎ料理を一膳で。Enjoy grilled eel with sauce, white-grilled eel, lightly blanched eel and mini steamed eel rice in one course.양념구이, 시라야키, 살짝 데친 장어, 미니 세이로 등 다양한 장어 요리를 한 상으로 즐겨 보세요.一次品尝蒲烧、白烧、汆烫鳗鱼、迷你蒸笼饭等多种鳗鱼料理。一次品嚐蒲燒、白燒、汆燙鰻魚、迷你蒸籠飯等多種鰻魚料理。ลิ้มลองปลาไหลย่างซอส ปลาไหลย่างไม่ทาซอส ปลาไหลลวก และข้าวหน้าปลาไหลนึ่งขนาดเล็กในชุดเดียวUn ensemble avec anguille grillée en sauce, anguille grillée sans sauce, anguille légèrement blanchie et petit riz vapeur à l’anguille.Ein Menü mit Aal vom Grill mit Sauce, Aal ohne Sauce, kurz blanchiertem Aal und einer kleinen Portion gedämpftem Aalreis.
うな重定食（五切）Unaju Set / 5 pieces우나쥬 정식 / 5조각鳗重定食 / 五块鰻重定食 / 五塊ชุดข้าวหน้าปลาไหลอุนาจู / 5 ชิ้นUnaju / anguille sur riz, 5 morceauxUnaju-Set / Aal auf Reis, 5 Stück
¥4,290 税込tax included세금 포함含税含稅รวมภาษีTTCinkl. Steuern
小鉢、ミニサラダ、吸い物、漬物付き。Includes a small side dish, mini salad, soup and pickles.작은 반찬, 미니 샐러드, 국, 절임 반찬 포함.配小菜、迷你沙拉、汤和腌菜。附小菜、迷你沙拉、湯與醃菜。พร้อมเครื่องเคียง สลัดขนาดเล็ก ซุป และผักดองAvec un petit accompagnement, une petite salade, une soupe et des légumes marinés.Mit kleiner Beilage, kleinem Salat, Suppe und eingelegtem Gemüse.
うなぎ丼（竹・三切）Eel Rice Bowl / Take / 3 pieces장어덮밥 / 다케 / 3조각鳗鱼盖饭 / 竹 / 三块鰻魚蓋飯 / 竹 / 三塊ข้าวหน้าปลาไหล / Take / 3 ชิ้นBol de riz à l’anguille / Take, 3 morceauxReisschale mit Aal / Take, 3 Stück
¥2,420 税込tax included세금 포함含税含稅รวมภาษีTTCinkl. Steuern
吸い物、漬物付き。Includes soup and pickles.국, 절임 반찬 포함.配汤和腌菜。附湯與醃菜。พร้อมซุปและผักดองAvec soupe et légumes marinés.Mit Suppe und eingelegtem Gemüse.
自1941年起，扎根吉野里
1941年从鱼店起家，1969年开始经营日本料理・割烹丸安。2018年迁址，以鳗鱼料理为主的丸安重新开业。
选用宫崎、鹿儿岛产活鳗，使用源自脊振山系及蛤水道的天然地下水，传承三代不经蒸制的直烤手艺。以特制酱油调制、不断续添的酱汁，接单后烤制。
我们的用心
