TEL:0952-52-4340

お品書き

蒸しなし地焼き 熟成のタレ 伝承の手技
うなぎ・お食事処 丸安

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ご注文を受けてから焼き上げる、丸安のうなぎ料理。ぜひご賞味ください Each eel dish is grilled after your order. We prepared this multilingual menu so every guest can choose with confidence. 주문을 받은 후 정성껏 구워내는 마루야스의 장어 요리입니다. 외국인 고객님도 쉽게 고르실 수 있도록 다국어 메뉴를 준비했습니다. 丸安的鳗鱼料理接单后现烤。为了让海外客人也能安心点餐,我们准备了多语言菜单。 丸安的鰻魚料理接單後現烤。為了讓海外客人也能安心點餐,我們準備了多語言菜單。

焼きたての美味しさを味わっていただくため、ご注文を受けてから焼き上げています。混雑時はお時間をいただく場合がございます。 To serve eel at its best, we grill each order fresh. Please allow a little time, especially during busy hours. 갓 구운 맛을 전해드리기 위해 주문 후 조리합니다. 혼잡 시에는 시간이 걸릴 수 있습니다. 为了呈现现烤的美味,我们接单后开始烹制。繁忙时段可能需要稍候。 為了呈現現烤的美味,我們接單後開始烹製。繁忙時段可能需要稍候。
外国語メニューでは、注文番号を表示しています。 Please order by number. You can simply tell our staff the item number. 번호로 주문하실 수 있습니다. 원하시는 메뉴 번호를 직원에게 말씀해 주세요. 您可以使用编号点餐。请把想点的菜品编号告诉工作人员。 您可以使用編號點餐。請把想點的菜品編號告訴工作人員。

うなぎ料理Eel Dishes장어 요리鳗鱼料理鰻魚料理

贅沢うなぎ膳Premium Eel Course프리미엄 장어 정식豪华鳗鱼御膳豪華鰻魚御膳おすすめRecommended추천推荐推薦6,300円(税込 6,930円)

骨、湯引き、蒲焼、白焼、ミニセイロ、茶わん蒸し、肝吸、小鉢、漬物。Our signature full-course eel set. Enjoy grilled eel with sauce, white-grilled eel, steamed eel rice, and traditional sides in one meal.마루야스의 장어를 다양하게 즐길 수 있는 대표 정식입니다. 양념구이, 시라야키, 미니 세이로까지 한 번에 맛볼 수 있습니다.可以一次品尝蒲烧、白烧、迷你蒸笼饭等多种鳗鱼料理的招牌套餐。可以一次品嚐蒲燒、白燒、迷你蒸籠飯等多種鰻魚料理的招牌套餐。

まるやす定食(鰻一尾)Maruyasu Set / Whole Eel마루야스 정식 / 장어 한 마리丸安定食 / 整条鳗鱼丸安定食 / 整條鰻魚4,700円(税込 5,170円)

小鉢、ミニサラダ、吸い物、漬物付き。A satisfying set with one whole grilled eel, rice, soup, pickles, and small side dishes.장어 한 마리를 든든하게 즐기는 정식입니다. 밥, 국, 반찬이 함께 제공됩니다.整条鳗鱼搭配米饭、汤品、小菜,份量十足。整條鰻魚搭配米飯、湯品、小菜,份量十足。

うな重定食(五切)Unaju Set / Grilled Eel over Rice우나쥬 정식鳗重定食鰻重定食3,900円(税込 4,290円)

小鉢、ミニサラダ、吸い物、漬物付き。Grilled eel served over rice with our original sauce. Rich, fragrant, and perfect with rice.비법 소스를 입힌 장어를 밥 위에 올린 향긋한 정식입니다.香烤鳗鱼铺在米饭上,搭配丸安秘制酱汁,香气浓郁。香烤鰻魚鋪在米飯上,搭配丸安秘製醬汁,香氣濃郁。

白焼き定食(五切)White-Grilled Eel Set시라야키 정식白烧鳗鱼定食白燒鰻魚定食3,900円(税込 4,290円)

小鉢、ミニサラダ、吸い物、漬物付き。Grilled without sauce so you can enjoy the natural aroma and flavor of eel.소스를 바르지 않아 장어 본연의 향과 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.不刷酱汁,能品尝鳗鱼本身的鲜味与香气。不刷醬汁,能品嚐鰻魚本身的鮮味與香氣。

うなぎ丼(松・五切)Eel Rice Bowl / Matsu장어덮밥 / 마쓰鳗鱼盖饭 / 松鰻魚蓋飯 / 松3,600円(税込 3,960円)

吸い物、漬物付き。A generous eel rice bowl with our savory sauce. Simple, fragrant, and satisfying.진한 소스와 장어의 향이 밥과 잘 어울리는 든든한 덮밥입니다.鳗鱼份量充足,酱香浓郁,适合想尽情品尝鳗鱼的客人。鰻魚份量充足,醬香濃郁,適合想盡情品嚐鰻魚的客人。

うなぎ丼(竹・三切)Eel Rice Bowl / Take장어덮밥 / 다케鳗鱼盖饭 / 竹鰻魚蓋飯 / 竹2,200円(税込 2,420円)

吸い物、漬物付き。A lighter eel rice bowl. Perfect for lunch or first-time visitors.부담 없이 즐기기 좋은 장어덮밥입니다. 점심 식사로도 좋습니다.较轻盈的鳗鱼盖饭,适合午餐或第一次品尝的客人。較輕盈的鰻魚蓋飯,適合午餐或第一次品嚐的客人。

国産鰻一尾Whole Domestic Eel국산 장어 한 마리国产鳗鱼一整条國產鰻魚一整條4,200円(税込 4,620円)

国産鰻を一尾分、香ばしく焼き上げます。A whole domestic eel, carefully grilled to bring out its rich flavor.국산 장어 한 마리를 정성껏 구워 진한 맛을 살렸습니다.整条国产鳗鱼,细心烤制,风味浓厚。整條國產鰻魚,細心烤製,風味濃厚。

国産鰻半身Half Domestic Eel국산 장어 반 마리国产鳗鱼半条國產鰻魚半條2,100円(税込 2,310円)

少しだけ楽しみたい方にもおすすめです。A good choice if you want to enjoy eel in a smaller portion.가볍게 장어를 맛보고 싶은 분께 좋은 메뉴입니다.适合想轻松品尝鳗鱼的客人。適合想輕鬆品嚐鰻魚的客人。

うなぎの刺身Eel Sashimi장어 사시미鳗鱼刺身鰻魚刺身1,300円(税込 1,430円)

湯引き。さっぱりとした味わい。Lightly prepared eel sashimi with a clean, delicate taste.가볍게 데쳐 깔끔하고 산뜻한 맛을 즐길 수 있습니다.经过湯引处理,口感清爽细腻。經過湯引處理,口感清爽細膩。
うなぎ料理
せいろ蒸し

せいろ蒸し・一品料理Steamed Eel Rice & Small Dishes세이로무시・일품요리蒸笼鳗鱼饭・单品蒸籠鰻魚飯・單品

せいろ蒸し(特上・六切)Seiro Steamed Eel Rice / Premium세이로무시 / 특상蒸笼鳗鱼饭 / 特上蒸籠鰻魚飯 / 特上4,500円(税込 4,950円)

吸い物、漬物付き。Steamed eel rice with a deep, mellow sauce aroma. A rich and comforting dish.소스 향이 밥에 스며든 부드럽고 깊은 맛의 장어 찜밥입니다.酱香渗入米饭,口感温润浓郁,是人气料理。醬香滲入米飯,口感溫潤濃郁,是人氣料理。

せいろ蒸し(上・五切)Seiro Steamed Eel Rice / Regular세이로무시 / 상蒸笼鳗鱼饭 / 上蒸籠鰻魚飯 / 上4,000円(税込 4,400円)

吸い物、漬物付き。A balanced steamed eel rice dish, warm and full of flavor.따뜻하고 깊은 맛을 즐길 수 있는 균형 좋은 세이로무시입니다.温热香浓,鳗鱼与米饭的味道融合得很好。溫熱香濃,鰻魚與米飯的味道融合得很好。

せいろ蒸し(並・三切)Seiro Steamed Eel Rice / Light세이로무시 / 보통蒸笼鳗鱼饭 / 普通蒸籠鰻魚飯 / 普通2,600円(税込 2,860円)

吸い物、漬物付き。A lighter portion of steamed eel rice, easy to enjoy.가볍게 즐기기 좋은 세이로무시입니다.份量较轻,适合想简单品尝蒸笼鳗鱼饭的客人。份量較輕,適合想簡單品嚐蒸籠鰻魚飯的客人。

うなぎ肝焼きGrilled Eel Liver장어 간구이烤鳗鱼肝烤鰻魚肝500円(税込 550円)

香ばしく焼き上げた肝焼き。A fragrant grilled eel liver with a deep, savory taste.고소하게 구운 장어 간으로 깊은 감칠맛이 있습니다.香烤鳗鱼肝,风味浓郁,适合下酒。香烤鰻魚肝,風味濃郁,適合下酒。

う巻きEel Omelet장어 계란말이鳗鱼鸡蛋卷鰻魚雞蛋捲700円(税込 770円)

ふんわり玉子でうなぎを包みました。Soft Japanese omelet wrapped around grilled eel. Gentle, rich, and popular.부드러운 계란말이 속에 장어를 넣은 인기 메뉴입니다.松软鸡蛋包裹鳗鱼,味道温和又鲜美。鬆軟雞蛋包裹鰻魚,味道溫和又鮮美。

うざくEel & Cucumber Vinegar Dish우자쿠鳗鱼黄瓜醋拌鰻魚黃瓜醋拌1,000円(税込 1,100円)

さっぱりと楽しめる酢の物。A refreshing side dish of eel and cucumber with a light vinegar flavor.장어와 오이를 산뜻하게 즐기는 식초 무침입니다.清爽的鳗鱼小菜,酸味柔和,开胃。清爽的鰻魚小菜,酸味柔和,開胃。

うな肝山椒煮Eel Liver Simmered with Sansho Pepper장어 간 산초 조림山椒炖鳗鱼肝山椒燉鰻魚肝700円(税込 770円)

山椒の香りが効いた肝の煮物。Simmered eel liver with Japanese sansho pepper. Rich, aromatic, and perfect with drinks.산초 향이 더해진 장어 간 조림으로 술안주로도 좋습니다.山椒香气点缀鳗鱼肝,味道浓郁。山椒香氣點綴鰻魚肝,味道濃郁。
せいろ蒸し

御膳・定食・丼物・一品ものSets, Rice Bowls & Side Dishes정식・덮밥・일품요리定食・盖饭・单品定食・蓋飯・單品

お刺身定食Sashimi Set사시미 정식刺身定食刺身定食2,200円(税込 2,420円)

お刺身を中心にした和定食。A Japanese set meal centered on fresh sashimi.신선한 사시미를 중심으로 한 정식입니다.以新鲜刺身为主的日式定食。以新鮮刺身為主的日式定食。

花かご膳Hanakago Seasonal Set하나카고 정식花篮御膳花籃御膳2,600円(税込 2,860円)

季節感を楽しめる、見た目も華やかな御膳。A beautiful seasonal set with a variety of Japanese dishes.계절감을 담은 다양한 일본 요리를 즐길 수 있는 정식입니다.色彩丰富,可品尝多种日式小菜的季节御膳。色彩豐富,可品嚐多種日式小菜的季節御膳。

天ぷら定食Tempura Set튀김 정식天妇罗定食天婦羅定食2,400円(税込 2,640円)

揚げたての天ぷらを楽しめる定食。A set meal with freshly fried tempura, light and crisp.바삭하게 튀긴 튀김을 즐길 수 있는 정식입니다.现炸天妇罗,外酥内嫩。現炸天婦羅,外酥內嫩。

日替わり定食Daily Set Meal오늘의 정식每日定食每日定食1,200円(税込 1,320円)

その日の内容で楽しめる定食。A casual daily set meal prepared with the day’s selection.그날의 재료로 준비하는 편안한 정식입니다.根据当天内容准备的实惠定食。依照當天內容準備的實惠定食。

カツ丼Pork Cutlet Rice Bowl가츠동炸猪排盖饭炸豬排蓋飯1,000円(税込 1,100円)

食べ応えのある定番の丼。A hearty rice bowl with crispy pork cutlet and savory egg sauce.든든하게 즐길 수 있는 일본식 돈가스 덮밥입니다.经典炸猪排盖饭,份量满足。經典炸豬排蓋飯,份量滿足。

天丼Tempura Rice Bowl텐동天妇罗盖饭天婦羅蓋飯1,600円(税込 1,760円)

天ぷらをのせた香ばしい丼。Crisp tempura served over rice with a savory sauce.바삭한 튀김을 밥 위에 올린 향긋한 덮밥입니다.酥脆天妇罗搭配米饭与酱汁。酥脆天婦羅搭配米飯與醬汁。

親子丼Chicken & Egg Rice Bowl오야코동亲子盖饭親子蓋飯800円(税込 880円)

鶏肉と玉子のやさしい味わい。A comforting bowl of chicken and egg simmered in a gentle sauce.닭고기와 계란의 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.鸡肉与鸡蛋的温和味道,简单好吃。雞肉與雞蛋的溫和味道,簡單好吃。

お子様ランチKids’ Meal어린이 세트儿童餐兒童餐850円(税込 935円)

カレー・うどん・茶碗蒸し。A child-friendly set with curry, udon, and steamed egg custard.카레, 우동, 계란찜이 포함된 어린이 메뉴입니다.适合儿童的咖喱、乌冬和茶碗蒸。適合兒童的咖哩、烏龍麵和茶碗蒸。

お子様ランチ(うなぎミニせいろ)Kids’ Mini Eel Seiro Meal어린이 미니 장어 세이로儿童迷你鳗鱼蒸笼饭兒童迷你鰻魚蒸籠飯1,100円(税込 1,210円)

お子様向けのミニせいろ。A small steamed eel rice meal made for children.어린이를 위한 작은 장어 세이로 메뉴입니다.适合儿童的小份鳗鱼蒸笼饭。適合兒童的小份鰻魚蒸籠飯。

本日のお刺身盛一人前Today’s Sashimi Plate오늘의 사시미 1인분今日刺身拼盘 一人份今日刺身拼盤 一人份1,700円(税込 1,870円)

本日の内容でご用意します。A fresh sashimi plate prepared with today’s selection.오늘 준비된 생선으로 제공하는 사시미입니다.使用当天食材准备的刺身拼盘。使用當天食材準備的刺身拼盤。

本日の天ぷら盛一人前Today’s Tempura Plate오늘의 튀김 1인분今日天妇罗拼盘 一人份今日天婦羅拼盤 一人份1,700円(税込 1,870円)

揚げたての天ぷら盛り合わせ。A freshly fried tempura assortment.갓 튀긴 튀김 모둠입니다.现炸天妇罗拼盘。現炸天婦羅拼盤。

鶏のから揚げJapanese Fried Chicken닭튀김日式炸鸡日式炸雞700円(税込 770円)

外は香ばしく、中はジューシー。Crispy outside and juicy inside. A familiar favorite.겉은 바삭하고 속은 촉촉한 인기 메뉴입니다.外酥内嫩,人气单品。外酥內嫩,人氣單品。

茶わんむしSteamed Egg Custard계란찜茶碗蒸茶碗蒸400円(税込 440円)

なめらかな和風の蒸し物。A smooth, warm Japanese steamed egg custard.부드럽고 따뜻한 일본식 계란찜입니다.口感细腻温润的日式蒸蛋。口感細膩溫潤的日式蒸蛋。
定食・一品料理
お酒・ソフトドリンク

お酒・ソフトドリンクDrinks음료酒水・软饮酒水・軟飲

生ビールDraft Beer생맥주生啤酒生啤酒600円(税込 660円)

瓶ビールBottled Beer병맥주瓶装啤酒瓶裝啤酒650円(税込 715円)

サッポロ赤星 / キリンラガー

ノンアルビールNon-Alcoholic Beer무알콜 맥주无酒精啤酒無酒精啤酒450円(税込 495円)

焼酎Shochu소주烧酒燒酒500円(税込 550円)

芋・麦・米

日本酒一合Sake일본주日本酒日本酒600円(税込 660円)

ハイボールHighball하이볼Highball 威士忌苏打Highball 威士忌蘇打500円(税込 550円)

紀州はちみつ梅酒Honey Plum Wine꿀 매실주蜂蜜梅酒蜂蜜梅酒500円(税込 550円)

レモン酎ハイLemon Chuhai레몬 츄하이柠檬烧酒苏打檸檬燒酒蘇打500円(税込 550円)

本日のグラスワインToday’s Glass Wine오늘의 글라스 와인今日杯装葡萄酒今日杯裝葡萄酒800円(税込 880円)〜

本日のおすすめ地酒Today’s Local Sake오늘의 추천 지역 술今日推荐当地酒今日推薦當地酒500円(税込 550円)〜

ソフトドリンクSoft Drinks소프트드링크软饮軟飲各300円(税込 330円)

コーラ・ジンジャエール・カルピス・烏龍茶・オレンジジュース

こどもビールKids’ Beer-style Drink어린이 맥주儿童啤酒风饮料兒童啤酒風飲料350円(税込 385円)

お酒・ソフトドリンク

お持ち帰りTakeout포장外带外帶

真空パックで地方発送も承ります。Vacuum-packed shipping is also available.진공 포장 및 지방 발송도 가능합니다.也可真空包装并寄送。也可真空包裝並寄送。

国産鰻一尾Whole Domestic Eel국산 장어 한 마리国产鳗鱼一整条國產鰻魚一整條4,200円(税込 4,536円)

せいろ蒸し【上】Seiro Steamed Eel Rice / Regular세이로무시 / 상蒸笼鳗鱼饭 / 上蒸籠鰻魚飯 / 上4,000円(税込 4,320円)

せいろ蒸し【並】Seiro Steamed Eel Rice / Light세이로무시 / 보통蒸笼鳗鱼饭 / 普通蒸籠鰻魚飯 / 普通2,600円(税込 2,808円)

うな丼【松】Eel Rice Bowl / Matsu장어덮밥 / 마쓰鳗鱼盖饭 / 松鰻魚蓋飯 / 松3,600円(税込 3,888円)

うな丼【竹】Eel Rice Bowl / Take장어덮밥 / 다케鳗鱼盖饭 / 竹鰻魚蓋飯 / 竹2,200円(税込 2,376円)

うなぎの骨せんべいEel Bone Crackers장어 뼈 센베이鳗鱼骨仙贝鰻魚骨仙貝600円(税込 648円)